Dica do Chef: Se beber não dirija!
QUENTÃO DE MORANGO
- Nível de dificuldade Fácil
Ingredientes
- 2 litros de água quente;
- 3 e ¼ xícara (chá) de cachaça;
- 1 envelope de gelatina em pó sabor morango;
- 4 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 pedaço de gengibre descascado;
- 3 cravos da india;
- 1 canela em pau;
- 3 xícaras (chá) de morango picado.
Modo de preparo
- Em uma panela, dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de água quente.
- Adicione o restante da água, o gengibre, a canela, o cravo e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo e deixe levantar fervura.
- Ferva por 15 minutos, retire e coe.
- Acrescente a cachaça, o morango e leve ao fogo médio novamente por 5 minutos.
- Desligue e sirva em seguida.
- Tipo de Receita: Bebidas, Drinks, Festas, Festas Juninas, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
- Ingredientes: Cachaça, Gelatina, Morango
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Conheça o Chef
Chef Paulo Ferrer
Paulo Ferrer tem 18 anos de trabalho em grandes restaurantes em São Paulo sendo Bardoock, Bles. Com formação acadêmica na Anhembi Morumbi e curso no Senac, atualmente é o ...
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