BROWNIE DE CHOCOLATE E MACADÂMIA
- Nível de dificuldade Fácil
Avaliação da receita
- (4.8 /5)
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Ingredientes
- 200 g chocolate amargo - (picado);
- 250 g manteiga (em temperatura ambiente);
- 200 g açúcar mascavo;
- 04 ovos;
- 01 xícara de farinha de trigo;
- ¼ colher de chá de fermento em pó (fermento químico);
- 1/3 xícara de cacau em pó;
- 150 g de macadâmia (picadas grosseiramente);
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar).
Modo de preparo
- Aquecer o forno na temperatura de 180ºC. Colocar o chocolate e a manteiga em uma panela e levar ao fogo em banho maria, mexendo bem, até que a mistura fique homogênea.
- Colocar o açúcar, os ovos a farinha de trigo, o fermento, o cacau em pó e a mistura de chocolate com manteiga que foi ao fogo, tudo em uma vasilha grande e misturar muito bem.
- Acrescentar as macadâmias picadas e misturar levemente.
- Despejar a mistura em uma forma retangular, forrada com papel-manteiga. Levar ao forno por 30-35 minutos.
- Deixar esfriar e cortar no formato desejado.
- Polvilhar com açúcar de confeiteiro e decorar com macadâmias. Servir.
- Tipo de Receita: Aniversário, Bolos, Brownies e Cucas, Doces e Sobremesas, Festas, Páscoa, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
- Ingredientes: Chocolate, Ovo
Conheça o Chef
Chef Clayton Castro
Meu nome é Clayton Castro, tenho 35 anos, sou casado, pai de um lindo meninão que nasceu há pouco mais de 1 mês. Sou formado em direito. Advogado há 14 ...
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