BOMBOCADO

BOMBOCADO

Publicado: 14/06/2016 | De:

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Ingredientes

  • 1/2 Kg de mandioca ralada;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 100 g de margarina;
  • 50 g de coco ralado;
  • 2 1/2 xícaras de açúcar;
  • 50 g de queijo ralado;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

  1. Descasque a mandioca, lave bem e rale.
  2. Coloque em uma tigela e misture todos os ingredientes.
  3. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo (ou açúcar).
  4. Coloque o bombocado e levar para assar em forno médio.

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