BISCOITO DE GENGIBRE

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno baixo, 180 graus.
2. Derreta a manteiga e misture ao ovo mexido (não use margarina, não irá funcionar). Bata até que forme uma mistura fofa;
3. Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, gengibre). Adicione a mistura fofa de manteiga com ovos. Adicione o fermento em pó. Misture bem até que se forme uma massa lisa.
4. Abra a massa com 2 cm de espessura. Corte nos moldes desejados.
5. Leve para assar sob um papel manteiga ao forno médio por 15-20 minutos, elas estarão douradinhas. Retire, espere esfriar então retire do papel manteiga.

• Tipo de Receita: Biscoitos e Cookies, Festas, Natal e Reveillon, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
• Ingredientes: Gengibre, Ovo