MOUSSE DE NATAL – FRUTAS VERMELHAS

Modo de preparo

1. Bater as frutas de sua preferência no pulsar do liquidificador (se for amora passar na peneira). Após isto com um fouet incorporar o leite condensado e o creme de leite delicadamente até todos os ingredientes estarem homogêneos. Levar à geladeira e deixar por no mínimo 1 hora.
2. DICA: colocar frutas frescas para enfeitar somente na hora de servir.
3. IMPORTANTE: se as frutas estiverem congeladas, colocar a medida de 300 gr para 300 gr de leite condensado e creme de leite. Esta é uma receita simples, rápida, mas muito sofisticada nesta época do ano e encontramos amoras, mirtilo e framboesas em todos os supermercados.

• Tipo de Receita: Aniversário, Doces e Sobremesas, Festas, Mousses, Pavês e Pudins, Natal e Reveillon, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
• Ingredientes: Amoras, Framboesas, Frutas vermelhas, Mirtilos, Morango