PUDIM
Banho-maria de forno, simplesmente delicioso!
PUDIM
- Nível de dificuldade Fácil
Ingredientes
- Para o Caramelo:
- 5 colheres de sopa de açúcar e 2 de água.
- Para o Pudim:
- - 1 lata leite condensado, (leite condensado Frimesa) tão bom quanto o leite Moça e é bem mais barato;
- - a mesma medida da lata em leite;
- - 4 ovos.
Modo de preparo
- Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos, não mais;
- Dentro de uma assadeira ou pirex/marinex (com 3 dedos d'água) coloque a forma do Banho-maria já com o caramelo e cubra com papel alumínio;
- Leve ao forno por 1h e 20 minutos a 220 graus.
- Tipo de Receita: Aniversário, Doces e Sobremesas, Festas, Liquidificador, Mousses, Pavês e Pudins, Natal e Reveillon, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
- Ingredientes: Ovo
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Conheça o Chef
Chef Alexandre Mazotti
2 anos como Sous chef no La Fettuccine - Cairns Austrália. 1 ano como Sous chef e 6 meses como Chef no Ferrovieire - Tenero Suíça. 2 anos como Sous chef ...
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