Receita fácil de Pêra Recheada. Chef Allan Datorre.
PERA RECHEADA
- Nível de dificuldade Fácil
Ingredientes
- 6 unidades de pera maduras e macias
- 100 gramas de queijo gorgonzola
- 100 gramas de queijo brie
- 100 gramas de creeam cheese
- sal, pimenta e pimenta rosa a gosto
Modo de preparo
- Corte as peras ao meio e faça uma cavidade no meio, tirando as sementes e reserve na água com gotas de limão.
- Pegue todos os queijos e amasse. Misture todos até ficar tipo um patê.
- Em seguida, rechear todas as peras e colocar para gratinar, certa de 15 minutos em fogo alto.
- Servir como salada ou acompanhamento de carnes brancas.
- DICA: Os queijos podem ser substituídos por outros, de acordo com sua preferência.
- Tipo de Receita: Acompanhamentos, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
- Ingredientes: Pêra, Queijo Brie, Queijo Gorgonzola
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Conheça o Chef
Chef Allan Datorre
Formado pela Universidade Anhembi Morumbi, começou sua carreira como ajudante de cozinha na Rota do Acarajé, tornando-se chef de produção. Simultaneamente trabalhou no Buffet França na confeitaria aonde pegou gosto ...
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