CANJICA BRANCA COM AMENDOIM

CANJICA BRANCA COM AMENDOIM

Publicado: 15/06/2016 | Em | De:
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Ingredientes

  • 2 xícaras de canjica branca;
  • 6 xícaras de água;
  • 4 xícaras de leite;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara de amendoim torrado e moído;
  • 2 ramas de canela;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

  1. Cozinhar a canjica em água na panela de pressão por 40 minutos.
  2. Escorra a canjica e a coloque em uma outra panela, acrescente açúcar, leite, 1 pitada de sal e canela, deixe ferver por 15 minutos.
  3. Adicione o amendoim torrado e moído, desligue o fogo e mexa bem rápido para não formar pelotas.
  4. Espere esfriar e sirva com amendoim moído por cima.

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