BOLO DE WHISKY

Publicado: 10/12/2019 | De: Gastronomia no Brasil | Redação |

- Nível de dificuldade

O aniversário é daquele amigo apreciador de um bom destilado? Então, que tal preparar um bolo de whisky recheado, molhadinho e muito saboroso! Essa receita é surpreendente e prepará-la é mais fácil do que você pode imaginar.

Créditos: Seo Marketing

Ingredientes

5 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100%
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
.
Ingredientes do recheio:
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cálice de whisky de sua preferência
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Calda:
Licor de whisky dissolvido em água

Modo de preparo

Para preparar a massa, comece batendo as claras em neve. Em seguida, acrescente as gemas uma a uma e bata bem até ficar homogêneo.
Hora de adicionar o restante dos ingredientes e misturar delicadamente.
Leve para assar em forno médio por 40 minutos – ou até que a casa toda esteja com cheiro de bolo.
Enquanto o bolo assa, comece a fazer o recheio. Para isso, adicione em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo e mexa até que comece a desgrudar da panela – ponto de brigadeiro. Em seguida, desligue o fogo, adicione o cálice de whisky e mexa até que a bebida esteja 100% incorporada ao brigadeiro.
Para montar o seu bolo, abra-o ao meio, regue as duas partes da massa com a calda de whisky e água, recheie e decore com raspas de chocolate. Bom apetite!