BISCOITO DE GENGIBRE

Publicado: 18/12/2019 | De: Chef Adriana Avelar |

- Nível de dificuldade

Gingerbread cookies

Receita da Chef Adriana Avelar

Ingredientes

100 gramas de manteiga
1 ovo
225 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
225 gramas de açúcar
1 colher de sopa de gengibre em pó

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno baixo, 180 graus.
Derreta a manteiga e misture ao ovo mexido (não use margarina, não irá funcionar). Bata até que forme uma mistura fofa;
Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, gengibre). Adicione a mistura fofa de manteiga com ovos. Adicione o fermento em pó. Misture bem até que se forme uma massa lisa.
Abra a massa com 2 cm de espessura. Corte nos moldes desejados.
Leve para assar sob um papel manteiga ao forno médio por 15-20 minutos, elas estarão douradinhas. Retire, espere esfriar então retire do papel manteiga.

Tipo de Receita: Biscoitos e Cookies, Festas, Natal e Reveillon, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
Ingredientes: Gengibre, Ovo

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Conheça o Chef

Chef Adriana Avelar

Chef Adriana Avelar, filha de mineiros nascida em São Paulo que nunca abandonou suas verdadeiras raízes. Sua primeira escola foi assistir a sua avó materna fazer uso de panelas, fogo ...