BACALHAU DA CONSOADA

BACALHAU DA CONSOADA

Publicado: 26/04/2016 | Em , | De:

Não há tradição mais portuguesa, que o Bacalhau na noite de Consoada. Se quer manter essa mesma tradição e não sabe como a fazer ou se tem dúvidas como a sua preparação, veja aqui a nossa receia para o Bacalhau da Consoada.

Avaliação da receita

  • (5 /5)
  • 1 rating

Ingredientes

  • Postas de bacalhau demolhado - 4
  • Pão de milho - 600 g
  • Batatas - 2 Kg
  • Couves galegas - 2
  • Azeite e vinagre
  • Ovos cozidos - 4
  • Alhos

Modo de preparo

  1. Cozinhe o bacalhau e à parte as batatas com as couves;
  2. Guarde cerca de 1 litro de água do bacalhau;
  3. Coloque o pão fatiado no fundo do tacho de barro, espalhando por cima os alhos triturados;
  4. Regue com a água quente do bacalhau, temperando com azeite;
  5. Coloque o bacalhau por cima com couves e batatas;
  6. Regue novamente com azeite, alhos e vinagre e decore o prato com pedaços dos ovos cozidos.

Avalie esta receita

  • 1 Pessoas avaliaram esta receita

  • Classificação

  • (5 / 5)
Os comentários estão fechados.

SIGA-NOS

Conheça o Chef

Receitas relacionadas

TRUTA AO MOLHO DE LARANJA ACOMPANHADA DE FAROFA...

TENDER CALIFÓRNIA

BISCOITO DE GENGIBRE

BOLACHINHA FOFA DE QUEIJO

FAROFA DE BANANA NANICA

MOUSSE DE NATAL – FRUTAS VERMELHAS

BOLO DE MAÇÃ

PERU NATALINO

SPAGHETTI AO POLPETONE COM MOLHO POMODORO

TORTA QUATRO QUEIJOS

CROQUETES DE MILHO VERDE

TRUTA AO MOLHO DE FRUTAS VERMELHAS

MOQUECA DE PEIXE COM CAMARÕES ROSA

  • Serve: 2 porções

COELHO REAL

RISOTTO DE PALMITO COM BACON

CASQUINHA DE TRUTA COM ALCACHOFRA

ARROZ ROMANO

PEITO DE PERU DE NATAL

BACALHAU AO MAFFAGIO

BOLO TRUFADO