Receita de Frango Caipira a Moda Nordestina. Chef Allan Datorre.
FRANGO CAIPIRA A MODA NORDESTINA
- Nível de dificuldade Fácil
Ingredientes
- 500 gramas de frango caipira
- 1 unidade de pimentão amarelo
- 1 unidade de pimentão verde
- 200 gramas de azeitonas
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de azeite de dendê
- 6 unidade de banana da terra
- 2 cebolas roxas picadas
- sal e coentro a gosto
Modo de preparo
- Refogue o frango junto com as cebolas e o sal, acrescente o dendê e o leite de coco, e deixe cozinhar. Por último acrescente os demais ingredientes e sirva quentinho.
- Tipo de Receita: Aves, Brasileira, Comidas típicas, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
- Ingredientes: Banana, Frango, Leite de coco, Pimentão
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Conheça o Chef
Chef Allan Datorre
Formado pela Universidade Anhembi Morumbi, começou sua carreira como ajudante de cozinha na Rota do Acarajé, tornando-se chef de produção. Simultaneamente trabalhou no Buffet França na confeitaria aonde pegou gosto ...
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