BOLINHOS DE FRUTA E MEL

Publicado: 30/06/2016 | De: Chef Mokrane Kahlal |

- Nível de dificuldade

Receita fácil de Bolinhos de fruta e mel. Chef Mokrane Kahlal.

Ingredientes

250 g de fruta cristalizada
150 g de miolo de amêndoa torrado
150 g de mel
150 g de manteiga
75 g de farinha

Modo de preparo

Ligue o forno a 180 graus. Corte a fruta cristalizada em pequenos cubos e a amêndoa em lâminas muito finas. Unte abundantemente um tabuleiro com manteiga. Junte o mel e a manteiga e leve a fogo brando, até que a mistura fique mais líquida. Acrescente de seguida a farinha e mexa bem. Retire do calor e adicione as amêndoas e as frutas cristalizadas. Distribua a massa, em colheradas, pelo tabuleiro untado. Leve ao forno durante 10 minutos.
Dica: DICA: Torne estes bolinhos mais gulosos, pincelando as bases com chocolate derretido, logo que os retirar o forno. Deixe secar e sirva.

Tipo de Receita: Bolinhos, Bolos, Brownies e Cucas, Doces e Sobremesas, Festas, RECEITAS DE CHEFS DE COZINHA
Ingredientes: Amêndoas, Mel

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Conheça o Chef

Chef Mokrane Kahlal

International Executive Chef, Professor em história da gastronomia Árabe. Formado pelo Institut de Hautes Etudes et Arte Culinaires, Gilon- Lausanne, Suisse. Especializado em Gastronomia Internacional, Mediterrânica e Árabe. Membro: ACPP ...